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【渋谷】セバスチャンのかき氷レビュー!ケーキのようなかき氷

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セバスチャンのかき氷

 

女の子に人気のかき氷屋さんセバスチャンに行ってきました。セバスチャンかき氷は非常に個性的で、夏の時期は早い時間からお店に行かないと食べれません。実は僕も過去に一度、行く時間帯を失敗してかき氷を食べれなかった経験があります。

 

 

頑張って早起きして、セバスチャンかき氷を食べてきたので、撮影した写真と共に紹介していきますね!

 

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奥渋にひっそりお店を構えるセバスチャン

 

セバスチャンは渋谷区神山町にある、健康志向のお弁当とドルチェ氷のお店です。かき氷屋さんとしての知名度の方がありますが、お弁当もなかなか好評みたいですよ!

 

セバスチャンは渋谷駅と代々木公園駅の間にあります。間といっても、渋谷駅から歩くと少し遠いです。場所はNHK放送センターのすぐ裏です。渋谷からバスが出てるので、バスで移動すると楽かもしれません。ちょうど奥渋谷エリアに該当する場所です。

 

神山商店会奥渋

 

賑やかな渋谷駅周辺とはひと味違って、おしゃれな雑貨屋さんやカフェ、飲食店が並ぶ大人向けのエリアとして、有名雑誌でも取り上げられています。

 

セバスチャンの外観はこちら。

 

セバスチャンの外観

 

可愛らしい亀のキャラクターと、緑色のロゴが特徴的です。

 

緑色のロゴ

 

夏の繁忙期の間は台帳システムを採用しているので、お店に行って時間帯の予約をする必要があります。結構早い時間帯で全ての時間が埋まってしまうので、早めに行動しましょう!だいたいOPEN1時間前には台帳が出るので、その時間に行くことをおすすめします。

 

閑散期や落ち着いている日は予約台帳なしで入れるようなので、セバスチャン公式ツイッターで待ち情報を確認しましょう。

 

ケーキのようなかき氷は絶品!

 

セバスチャンの店内は非常に落ち着いていて、女性のお客さんばかりでした。男性は僕だけでしたね(汗)。

 

セバスチャンの店内

 

席数はカウンターとテーブル席で15席前後だったと思います。

 

かき氷は個性的なメニューばかりです。オーソドックスないちご、メロン味のかき氷はありません。僕が食べた時期(2018年9月)は以下のラインナップでした。

 

セバスチャンのかき氷は個性的なメニュー

 

  • パッションフルーツとヨーグルトのショートケーキ
  • ピスタチオとホワイトチョコレートフランボワーズのアクセント
  • 杏仁ミルクとマンゴーミルク
  • ブロンドショコラとカフェクリーム
  • いちごのクレームブリュレ
  • シャインマスカットと巨峰のレアチーズ仕立て

 

どうですか?かなり特徴的なメニューばかりですよね。調べてみるとセバスチャンのオーナーさんは元フレンチシェフで、フレンチの経験を生かし、ケーキのようなかき氷を作ろうと始めたのがセバスチャンだったみたいですよ。フレンチシェフが作るかき氷...絶対美味しいに決まってますね(笑)。

 

今回注文したのがいちごのクレームブリュレパッションフルーツとヨーグルトのショートケーキの2種類です。

 

まず、いちごのクレームブリュレはこちら。

 

いちごのクレームブリュレ

 

え?かき氷?ってビックリしますよね?かき氷の表面を本当に火で炙ってます

 

火で炙ったクレームブリュレ

 

表面はパリッとしていて、表面を割るとふわふわの氷が姿を現します。

 

 

外は温かく中はひんやりした新触感を楽しめます。そして、中に入っている甘酸っぱいいちごが、いちご好きには堪りません。

 

そして、そして、パッションフルーツとヨーグルトのショートケーキはこちら。

 

パッションフルーツとヨーグルトのショートケーキ

 

見た目は完全にケーキです(笑)。上に乗っている甘酸っぱいフルーツと、生クリームで覆われたかき氷の相性は抜群です。

 

乗っている甘酸っぱいフルーツ

 

見た目は完全にケーキなのですが、中はスポンジではなくて氷です。ケーキの場合、1人で食べるには高カロリーで大変ですが、中身が氷なのでヘルシーですね!

 

中はスポンジではなくて氷

 

味はケーキだけど、食感は氷で、不思議な体験でした。ただ、元フレンチシェフが一個一個作っているだけあって、味は本当におすすめできます。可愛らしさだけではなく、味も楽しめるケーキ型かき氷をぜひ楽しんでくださいね!

 

セバスチャンの基本情報

 

名前 セバスチャン
ホームページ セバスチャン公式ツイッター
かき氷写真 かき氷写真一覧
住所 東京都渋谷区神山町7-15 102
最寄駅 代々木公園駅、渋谷駅
営業時間 不定休
来店時期 9月
待ち時間 30分
おすすめ度 70点/100点

 

まとめ

 

可愛らしいスイーツが好きな女性だけではなく、男性にもぜひ食べて欲しいですね。元フレンチシェフが作る独特な食感のかき氷は絶品です。

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